滾筒燒肉 , 顧名思義係滾筒入面燒肉 , 而呢個名我幫佢地改 , 因為呢間燒肉店正正用呢個方法燒肉。
Google “깍두기바베큐”呢個名 , 就叫 “蘿蔔燒肉” , 不過 search 唔到 d 什麼記錄。
不過呢次比都算佢地有良心啦 , 都有話係 ig 度搵既 , 仲打埋 Instagram @chaeyeon88。
因為玩開 IG 都會加 hashtag , 而呢位韓國女仔當然有打 , 咁就要靠 hashtag 去搵。
哈哈 , 好彩 , 係第4個 hashtag 就搵到一堆滾筒圖 , 就知道係呢個 “깍두기바베큐”了。
再係大量既滾筒圖 , 每張去搵 , 睇下有冇打卡 (發覺韓國人唔多興打卡) , 就比我搵到 2 個位置 : A 及 B。(當然經我視察完就知道 B 係錯既)
個位置真係睇到都有 d 驚 , 係幾偏僻下 , 係 1 號線既冠岳站 (P146) , 係咪聽都未聽過呢 ? 果面我唔識分咩區 , 算衿川區定冠岳區呢 ?
而坐呢條線真係要好小心 , 因為去果面既方向呢 , 係有兩條線 (一個去仁川 , 另一個去新昌) , 上次我去文鶴體育場時就係坐錯方向 , 所以要睇清楚架車去邊一個方向先好上車。
冠岳站只有 1 & 2 號出口 , 好簡單 , 到站之後 , 就去 1 號出口喇 (btw 其實 1 號出口都有 lift 既) , 坐 lift 好行樓梯又好 , 落到地面時即刻向右行。
到左個街口就再轉右
你會見到柯達 (同韓巢一樣) 既 , 跟手就再直行。
直行之後係左面見到 7 仔個牌啦 (要細心睇 , 因為係上樓既)
跟手右面就係派出所
再直行就轉左喇。
轉左後就靠住呢個大型屋苑行
行過個屋苑見到間 mini stop
就過對面間 PB 麵包店 , 再繼續向前行。
又係去到街口轉右 , 再直行
會見到中間有堆大排檔咁既野
就入去中間再轉左 , 就會見到呢間燒肉店。
去到果陣坐滿人 , 店員出黎問我野 , 但我用英文覆佢 , 佢顯得好奇怪 , 叫左個應該係老闆既人士出黎
老闆好出奇地用英文問我地邊度黎 , 我地話香港
之後再問我地有冇訂位 , 冇就幫我地 mark 低名同電話 , 我地就更係冇韓國電話號碼
所以我同肥熊只可以坐係店門口度等。
果陣氣溫應該低過十度 , 可以話係飢寒交迫。
等左45分鐘後 , 終於有人走。
坐低先睇到入面都係得 7 張 4 人枱。
而 Menu 就係牆度 , 好 sad , 圖都冇張
可能老闆知道我地完全唔識 , 佢已經係度介紹食乜
當然啦 , 來來去去都係豬啦 ,
老闆知道我地唔係本地人 , 叫我試左個 200g (10000won) 先
點完菜 , 就 set 好架步先
一面係滾筒
另一面就係電磁爐
電磁爐就放左一盤蔥 , 正正正 , 仲有燒肉醬前菜
呢個時間當然又係叫 IU hite 啦
豬肉黎喇 , 都似係三層肉
店員就將佢地放入滾筒同放好碳火
真係自己滾動架
要令佢地熟透既 , 當然要焗住黎燒
不過都只係幾分鐘 , 店員就打開滾筒
金黃色既三層肉 , 好香
店員確定食得就撈起佢地再放去盤蔥度
再教我地夾埋一齊食
因為太好味 , 好快食晒。
老闆再黎介紹另外野食 : 薯片
又真係完全冇問題 , 有 d 仲燒到脆口既添
老闆似乎睇得出我地未夠喉。
再介紹另一樣燒得既野 : 年糕條
平時係韓燒都有燒 , 不過次次都燒得好失敗。
不過呢度有滾筒 , 火喉易控制 , 又燒得平均。
出到黎外脆內軟架
食左咁多野就飽晒了
埋計再睇番張單 , 老闆好老實 , 冇蝦我外地人而收多錢。
不過要再一次讚老闆真係好好人 , 比完錢時 , 仲要仲要 , 送我地出大街 , 怕我地迷路 , 好可愛呀
當然要影埋佢地卡片啦
不過唔知有幾多人會去試試呢 ?
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